Een traditionele slagerij op moderne leest geschoeid met oog voor kwaliteit en voedselveiligheid. Vooral met verstand van eerlijk vlees, lekkere worst en vleeswaren.
Historie
In 1918 is ons bedrijf opgericht in Oud Borne en in 1928 is het bedrijf naar de Hofstraat verhuisd. Tot de zeventiger jaren werd het vee ook in het bedrijf geslacht. In 1971 heeft Arthur Rensink de zaak overgenomen, vernieuwd en uitgebouwd. Extra accent kwam te liggen op de worstmakerij. Het slachten gebeurde niet meer in het bedrijf. De worstmakerij groeide steeds verder uit en was en is de belangrijkste peiler van het bedrijf.
Traditioneel en modern
Ons bedrijf is traditioneel en modern. We hebben veel ervaring en we blijven bij de tijd in ons vak. Wij combineren traditie met moderne technieken.
In 1984 zijn we keurslager geworden. In 1990 hebben Gerrit en Annemieke Rensink het bedrijf voortgezet. Na een brand in de worstmakerij hebben we gekozen om alles nieuw te maken. De winkel en de worstmakerij zijn in zijn geheel gemoderniseerd.
Alles in eigen hand
Zoveel mogelijk in eigen hand houden: dat is ons motto. Van begin tot eindproduct. Dat betekent dat wij zelf het vee inkopen, kritisch kijken en keuren en uiteindelijk kopen. Wij bouwen zoveel mogelijk zekerheden in voor de klant en streven daarbij naar de hoogste kwaliteit. Wij maken alle vleeswaren en worstsoorten, maaltijden, salades en patés zoveel mogelijk zelf. Zonder toevoegingen van kleurstoffen.
Kennis actueel houden
Wij houden onze kennis actueel door :
